La commune Entre-Deux tire son nom du fait qu’elle est contenue entre deux rivières : le Bras de Cilaos à l’ouest et le Bras de la Plaine à l’est. Sa devise : Deux bras, un cœur reflète cette situation géographique et Entre-Deux se situe entre les communes limitrophes de Cilaos proche du Piton de la Fournaise et du Piton des Neiges (plus haut sommet de l’île), Saint Pierre, Saint Benoît, Saint Louis et Le Tampon et compte environ 6000 habitants. Du village de l’Entre-Deux à la côte, on trouve successivement : le Grand Bassin, Le Plateau du Dimitile, l’Argamasse, Le Jean Lauret, La Table, La Ravine Citrons, Le Bord, le Trou de Magasin, Le Trou de Cochon, Le Bras long, Grand Fond, le Coteau Sec, La Mare, Le Bas Ruisseau, La Pente d’Orange Le Serré, , la Pointe et l’Éperon.
Entre-Deux est un village créole authentique entre cases et jardins. La ville a su préserver son architecture traditionnelle, ce qui en fait une destination incontournable avec ses jardins tropicaux et ses toitures à bardeaux. Vous rencontrerez également l’habileté des artisans qui perpétuent leurs savoirs-faires d’antan, avec le tressage du Choca, le travail du bois et la gastronomie locale. Au cœur du village, se dissimulent cases et boutiques, l’arboretum et le jardin des fontaines. Les loisirs ne manquent pas, avec Clubs de plongée, pêche aux gros, Ulm, surf, musée, parc, jardin, visite d’usine, restaurants, discothèque, théâtre, etc.
De l’Entre-Deux, une balade dans les gorges vous mènera à l’arche naturelle puis aux gorges « du Bras de la Plaine ». Comptez 1h30 aller-retour. Pour les plus avertis, et les férus de randonnée physique, il est possible de rejoindre en 6 à 7h de marche Grand-Bassin en continuant à suivre la rivière. Il est recommandé de ne jamais partir seul, et de n’entreprendre cette randonnée qu’à la saison sèche, car à la saison humide la rivière peut sortir de son lit et bloquer le sentier.
La commune organise chaque année, en mai, une fête autour du choca. Le choca ou aloès vert est une plante grasse de la famille des agavacées très utilisée au siècle dernier pour la production de fibres, avec des feuilles pouvant atteindre 2,50m de long. Les artisanes de l’Entre-Deux ont su exploiter les richesses de cette plante et confectionnent des colliers, des boucles d’oreilles, des sacs, des porte-clés, des porte-lettres, et les indétrônables “Savates Choca”.
Office du tourisme de l’Entre-Deux, 9 rue Fortuné Hoarau, 97414 ENTRE-DEUX, Tél : 0262 396 980