Le Jardin des parfums et des épices de Saint Philippe est un jardin privé de l’Ile de La Réunion. Il se situe à Mare Longue, au milieu de la forêt, sur une coulée volcanique vieille de 800 ans. Ce jardin privé est le premier jardin à être ouvert au public depuis 1989, et offre aux visiteurs, un trésor de la nature qui mêle la flore et la faune. Ce jardin présente le patrimoine végétal de la Réunion. On peut y découvrir plus de 1 500 espèces de plantes à parfums, à épices, mais également d’ornements, des médicinales, d’ébénisteries, des tinctoriales (servant à la préparation de teintures et colorants) et des cultuelles (tout simplement les mauvaises herbes).

Le Jardin des parfums et des épices de Saint Philippe est un lieu incontournable de visite pour ceux qui souhaitent connaître la Réunion d’autrefois. Dans les méandres d’un sous-bois original, le long de jolis sentiers bien entretenus, un guide vous conduira à la rencontre de toutes les plantes et de toutes les épices qui ont fait la réputation de l’Ile de la Réunion. Spécialisé dans la vanille, ce jardin est composé d’épices, de fleurs, d’arbres de formes différentes, minuscules ou énormes. Un pur bonheur olfactif et une pure merveille pour les yeux. Après votre visite, vous pourrez acheter des produits du jardin comme du thé, du miel, des plantes séchées.

Tout au long de votre visite dans le Jardin des parfums et des épices, votre guide vous expliquera à quoi sert telle plante, comment s’appelle cet arbre, que trouve t’on dans ce jardin merveilleux. Vous découvrirez de nombreux arbres endémiques comme le bois de pomme, l’affouche ou encore le grand natte. Vous ferez la connaissance des plantes à épices comme la cardamome, le vanillier, le poivre, le cannelier. Vous serez surpris d’apprendre qu’il existe une soixantaine d’espèces différentes d’orchidées et une centaine d’espèces de fougères. Vous retrouverez certains arbres fruitiers qui deviennent de plus en plus rares comme le carambolier, le mandarinier, le bilimbi. Vous reconnaîtrez le camphrier, plante médicinale, par son odeur particulière et envoûtante.

Votre guide vous expliquera, entre autre, l’histoire de la vanille originaire du Mexique, qui est une orchidée, et que l’on nomme la vanille de bourbon. Si l’on remonte dans l’histoire, l’Ile, avant de s’appeler la Réunion, a eu de nombreux noms, dont celui de L’Ile de Bourbon. Les troncs de filaos que l’on remarque dans le Jardin des parfums et des épices, sont utilisés comme tuteurs par la vanille, et de nombreuses cultures se trouvent éparpillées dans des endroits de la forêt. Non seulement, vous prendrez un énorme plaisir à vous balader dans ce jardin, mais en plus vous aurez appris beaucoup de choses sur les plantes, les épices et les arbres. Votre guide sera une source inépuisable d’informations : le poivrier est une liane, l’amandier des Andes fait partie de la même famille que le café, les baies roses ne sont pas nuisibles. Le Jardin des parfums et des épices n’est pas seulement une magnifique promenade, mais également une très belle leçon de choses que vous partagerez avec vos proches, un moment magique de partage tout en vous remémorant ce que vous avez vu.

Pour visiter Le Jardin des parfums et des épices, il est préférable de réserver car vous aurez besoin d’un guide. Le jardin est ouvert tous les jours, les visites commentées et guidées ont lieu deux fois par jour. Le tarif pour un adulte se situe autour de 6,10 euros et pour un enfant
3,05 euros, derniers tarifs connus. Des tarifs de groupe sont pratiqués. La visite dure à peu près une heure trente.